全国の百貨店で予約が開始されたようですね。
まだ10月だというのに、気が早すぎる気もしますが、
テレビのニュースなどで見る限り、
予約に訪れるお客さんは多いようですね。
それと、ニュースに答えていた方々は、
不景気の世の中にかかわらず、
豪華な「やせち料理」を予約したと答えていた人が多く、
なぜ、高い「おせち料理」が人気なのかというと、
不景気なので毎年行ってる年末年始の旅行を取りやめて
その分「おせち料理」を豪華なものにするとのことでした。
各百貨店も、今年の年末年始は旅行などを取りやめて
自宅で過ごす人が多いと予想して、
「おせち料理」のラインナップを充実しているようです。
【三越百貨店のおせち料理】
５０００円台のものから、京漆器の老舗の重箱に徳島・鳴戸産のマダイなどが入った３１万５０００円の超高級おせちまで約２２０種類をラインナップ。
売れ筋は３万円台ですが、有名老舗料亭のおせち料理は例年１１月中に完売するケースも多いそうです。
豪華なおせち料理を予約する方はお早めにした方がよさそうです。
【阪急百貨店のおせち料理】
売れ筋の２万５０００円〜３万円を中心に２４９種類をラインナップ。
このうち、関西の有名なフランス、イタリア料理店と組んだ「レストランおせち」は、昨年の２種類から２４種類に一気に増やした。
フランス料理店「ドゥーズ・グー」（京都市）の３段重（５万２５００円）にはフォアグラだけでなく、小芋の煮物も入り、「おせちらしい見栄えとフレンチの味わいとの両立を図った」
【高島屋大阪店のおせち料理】
大阪・南船場のフランス料理店「エプバンタイユ」の２段重（５万２５００円）など２７種類の「人気レストランおせち」をそろえた。２４日から受け付ける近鉄百貨店阿倍野本店は、「ワインと楽しむ洋風おせち」と題し、イタリア料理店「リストランテ ソプラノ」（津市）のおせち（３〜４人用で１万８９００円）など１０種類を販売する。
【横浜高島屋のおせち料理】
売れ筋は三万円前後の商品。近年は若いファミリー層の購入が増えていることから、人気のフレンチやイタリアンレストランがプロデュースする洋風おせちの品ぞろえを強化した。来年の横浜開港百五十周年を記念した限定商品（一万五千一円）や、横浜市内の名店が作るおせちも取りそろえた。
【そごう横浜店のおせち料理】
二百三十種類を用意する。「ミシュランガイド東京２００８」に掲載された話題の店や、神奈川の料亭やレストランのおせちを集めた。同店でも開港百五十周年にちなみ、ペリーが上陸した際に幕府が用意したレシピを参考にアレンジしたという商品（三万八千六百円）が登場する。
以上のように、各百貨店は、独自色を出そうと様々な工夫をした
「おせち料理」をラインナップしています。
どれにしようかと迷いそうですが、
百貨店のほかにもホテルでも「おせち料理」の予約を開始していますので、
そちらも気になるところですよね。
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